Die Kastanienzeit - Feinschmeckerzeit!

In der Herbstzeit finden in unserer Region viele Veranstaltungen statt, die der Kastanie gewidmet sind. Einer der wichtigsten Termine ist im Eisacktal, denn das Eisacktal ist eines der berühmtesten Kastaniengebiete Südtirols.
Von unserem Hotel Rudolf aus, können Sie das Eisacktal in kurzer Zeit erreichen und bis zum 9. November 2014 noch diese Kastanientage miterleben und genießen.

Die vielen lokalen Restaurants haben sich zusammengetan, um in dieser Zeit leckere und raffinierte Gerichte mit Kastanien anzubieten.
Es ist erstaunlich, wie vielseitig die Kastanie in der Küche verwendet werden kann.

Von der Vorspeise bis zum Dessert werden schmackhafte Gerichte, die mit äußerster Sorgfalt zubereitet werden, aufgetischt.

Und wer es ein wenig rustikaler wünscht, bieten die traditionellen“ Buschenschänke“ eine gute Alternative mit dem klassischen Törggele Menü mit den Knödeln, Schlachtplatte, „Rippelen“ und vieles mehr …

Also nicht versäumen, nur genießen!